Jak wiemy, wiele produktów sprowadzamy z innych krajów. W wielu sklepach spożywczych w Polsce pieczywo jest robione z ciasta głęboko mrożonego sprowadzanego między innymi z Chin. Jednym z powszechnie stosowanych dodatków do tego typu ciasta jest tak zwana L-cysteina. Można ją pozyskać, między innymi, z gęsich piór, świńskiej szczeciny, a także z ludzkich włosów. Oznacza to, że w pieczywie możemy znaleźć nieciekawe składniki..
Włosy rozpuszcza się w kwasie, a pozyskiwana z nich L-cysteina jest izolowana w efekcie procesów chemicznych. Następnie polepszacz jest paczkowany i wysyłany do komercyjnych producentów ciasta i pieczywa. Oprócz ludzkich włosów, inne źródła L-cysteiny obejmują pióra kurze, pióra kacze, świńska szczecina, rogi krów i produkty uboczne ropy naftowej! Ministerstwo potwierdza, że Polacy lubią produkty z ciasta głęboko mrożonego i sięga po nie około 15 procent ludzi. Bezpośredni nadzór nad działalnością przedsiębiorców branży spożywczej, takich jak piekarnie, w zakresie bezpieczeństwa żywności sprawują organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej, które w ramach bieżącego nadzoru kontrolują m.in. stosowanie substancji dodatkowych, w tym m.in. znakowanie, możliwość identyfikowania, warunki stosowania, dokumentację potwierdzającą, że dany produkt spełnia wymagania w zakresie bezpieczeństwa żywności. Kontrola dokumentacji dla substancji dodatkowych, takich jak L-cysteina dotyczy przede wszystkim kryteriów czystości, które określone są w przepisach prawa. (… ) Żywność wprowadzana do obrotu na terenie Unii Europejskiej, w tym żywność importowana z Chin, musi spełniać wymagania ustawodawstwa Unii Europejskiej . (…) Zgodnie z zapisami ww. rozporządzenia ludzkie włosy nie mogą być wykorzystywane jako materiał wyjściowy dla tej substancji – czytamy w oświadczeniu.
ZOBACZ:Ten gość przeskrobał sobie porządnie u PUTINA. Nie będzie mu do śmiechu
Jak się czujecie z tym, że w polskim pieczywie mogą się znajdować takie paskudztwa? Czy stare, dobre, polskie piekarnie komuś przeszkadzały?
źródło: zdrowepasje.pl fot. pixabay.com