Karp to ryba, która tradycyjnie pojawia się na wigilijnym stole. I choć nie wszyscy ją lubią, to raz w roku jedzą dania z karpia.
Na Wigilii karp może pojawić się w różnych odsłonach. Najczęściej są to smażone dzwonka w panierce. Jednak karpia można przyrządzić także na inne sposoby – faszerowany, po żydowsku, w galarecie, pieczony czy w cieście.
Karpia możemy kupić żywego w całości, wypatroszonego lub też z postaci dzwonek lub filetów. Jak kształtują się ceny i ile zapłacimy za karpia w 2020 roku?
- Karp żywy – około 11-17 złotych za kilogram, taką rybę wybierają przede wszystkim osoby starsze, tradycjonaliści, którzy chcą samodzielnie zająć się przygotowaniem ryby do spożycia
- Wypatroszony – w sklepach rybnych średnio 29 zł. za kg, w hipermarketach cena może osiągać nawet poziom 16 zł.
- Dzwonka lub płaty to koszt około 30 złotych za kilogram
Analizując ceny karpia w 2020 roku widać bardzo duże różnice cenowe pomiędzy niewielkimi sklepami, a marketami. Jeśli więc planujecie zakup karpia, warto porównać ceny w miejscu zamieszkania. Czasem też lepiej kupić rybę za nieco wyższą cenę, ale w sprawdzonym sklepie.
>>>Będziesz piec makowiec? Sprawdź która masa makowa jest najlepsza!
