HITY zdrowej kuchni! Mają silne właściwości ANTYNOWOTWOROWE!
Wśród produktów wylansowanych w ciągu ostatnich lat oraz mody na tzw. super food znajdują się produkty, które zasługują na miano zdrowotnych hitów. Mają silne właściwości antynowotworowe!
Ciecierzyca powróciła na polskie stoły dzięki dzięki modzie na hummus, a więc orientalną pastę z ciecierzycy i ziarna sezamowego. Ciecierzyca jest znakomitym źródłem roślinnego białka, błonnika, który reguluje poziom cholesterolu i zapobiega zaparciom.
Jarmuż-posiada silne przeciwutleniacze mające działanie przeciwnowotworowe. Uwaga! Najlepiej jadać go na surowo lub do 3 minut gotowany na parze.
Grzyby shiitake przywędrowały do naszego kraju wraz z modą azjatycką. Posiadają związek o nazwie lentinan, który ma działanie przeciwnowotworowe.
Awokado jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-9. Zawiera witaminy A,C,E oraz z grupy B. Jest bogactwem kwasu foliowego, potasu i magnezu. Dzięki obecności antyoksydantów luteiny i zeaksantyny wspomaga wzrok i działa antynowotworowo.
Kiełki to popularny dodatek głównie do sałatek. Są skoncentrowanym źródłem witamin, soli mineralnych, antyoksydantów. Są wyjątkowo łatwo i szybko przyswajane przez organizm. Szczególnie polecane są kiełki brokułu, które podobnie jak brokuł mają silne właściwości przeciwnowotworowe.
Olej sezamowy uchodzi za jeden z najzdrowszych olejów jadalnych. Zawiera kombinację dwóch fitoestrogenów: sezamolu i sezaminy – cennych przeciwutleniaczy z grupy lignanów. Sezamina sprzyja obniżeniu ciśnienia krwi.
Yerba mate- napar z ostrokrzewu paragwajskiego posiada olbrzymie pokłady kofeiny, teofiliny i teobrominy dzięki czemu ma działanie pobudzające i podnoszące wydajność fizyczną oraz psychiczną. Z powodzeniem zastępuje tradycyjną kawę nie drażniąc przy tym żołądka. Może wspomagać odchudzanie poprzez blokowanie odpowiednich receptorów w mózgu odpowiedzialnych za łaknienie.
Rukola-to skarbnica witamin K, A, C, a także wapnia, magnezu, potasu, żelaza. Dzięki zawartych w niech antyoksydantów działa antynowotworowo.
ZOBACZ TEŻ:SOKI ANTYNOWOTWOROWE – poznaj TOP 5 soków antynowotworowych!
Źródło:poradnikzdrowie/pixabay
