Jedz TO na śniadanie, a będziesz ZDROWY! Niebywale PROSTY patent!

Co jeść na śniadanie, żeby być zdrowym? Okazuje się, że to bardzo prosty prosty patent!

Zupy kojarzą się nam z obiadami, ale można je jeść też na początek dnia! Ewa Wachowicz poleca żurek! To dość nietypowe śniadanie, ale zimą świetnie rozgrzewa i dodaje energii na cały dzień!

– Lubicie zupy na śniadanie? U mnie, tradycyjnie o tej porze roku, żurek na początek dnia 😘. Zdrowa kuchnia – napisała.

Jak zrobić żurek?

Potrzebujemy:

  • 3 suszone prawdziwki
  • ½ szklanki kwaśnej śmietany
  • 2 szklanki zakwasu
  • 4 białe kiełbasy
  • 200 g boczku
  • 1 liść laurowy
  • ziele angielskie
  • 1 łyżka majeranku
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 szklanek wody
  • 1 łyżka oliwy
  • sól
  • pieprz
  • 4 jajka na twardo
  • 4 ugotowane ziemniaki

ZAKWAS

  • 400 g płatków owsianych
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka mąka
  • 3,5 l ciepłej wody

Paczkę płatków owsianych wsypujemy do kamionkowego naczynia. Dodajemy łyżkę mąki oraz czosnek. Wszystko zalewamy ciepłą wodą i okrywamy ściereczką. Całość musi leżeć w ciepłym miejscu przez 3 dni. Później zakwas przelewamy do słoików. Można przechowywać go w lodówce nawet przez trzy tygodnie.

Boczek drobno kroimy i smażymy na patelni. Do garnka wkładamy białą kiełbasę, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, grzyby i połowę boczku. Zalewamy wodą, dodajemy majeranek i gotujemy przez 30 minut.

Zakwas przecedzamy przez sitko. Łyżką odciskamy płatki. Zakwas dodajemy do garnka, doprawiamy solą i pieprzem. Całość zaprawiamy śmietaną.

Zobacz także: WIELKA afera w TVP! Poszło o Jurka Owsiaka!

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Post udostępniony przez Ewa Wachowicz (@ewawachowicz)

Fot. Instagram

Co na to internauci?

Ja zdecydowanie tak😍 miłego dnia 💕

Na drugie śniadanie owszem, ale z rana wolę coś lekkostrawnego tym bardziej że to rano w moim przypadku to dla niektórych jeszcze noc 😂😂😂

Zupy to ja jednak w porze obiadowej wolę, no ale co kto lubi. Pozdrawiam ❤️

Cała zimę mój tato kisił barszcz i jedliśmy z jajkiem pycha

Żurek jest idealny na niedzielne śniadanie z rodziną ❤️

Żurek jest super 😂

Zobacz także: DUŻE zmiany w pomocy dla rodziny! Rząd nie miał wyboru!

Fot. Instagram

Źródło: ewawachowicz.pl



Komentarze