Zobacz, co się dzieje Z TWOIM CIAŁEM po zjedzeniu KAWAŁKA PIZZY!
- 10–15 minut
Cukier zaczyna trafiać do krwiobiegu, jednak jego poziom nie podnosi się bardzo gwałtownie. To wszystko przez białko i tłuszcze zawarte w serze i popularnym składniku pepperoni. To właśnie one trawią się wolniej i spowalniają wchłanianie cukru. W tym wypadku możemy uznać to za zaletę. -kombinacja składników zmniejsza nieco szkodliwy efekt gwałtownego skoku glukozy we krwi.
- 15–20 minut
3/4 węglowodanów jest już w krwiobiegu. Zaczyna się wówczas wydzielanie insuliny, dzięki której komórki wchłaniają cukier i wykorzystują go w postaci energii. Nadmiar jest transportowany do wątroby, gdzie przekształca się w tłuszcz. Można dostrzec, że w naszym organizmie podnosi się stale poziom leptyny – hormonu sytości, który chroni nas przed tzw. przejadaniem się.
