W sieci pojawiło się wiele informacji o zakazie produkcji i sprzedaży chipsów bekonowych. Przepis taki wprowadzić miała Unia Europejska.
Dlaczego zakaz dotyczyć ma właśnie chipsów o smaku bekonu? I czego naprawdę dotyczą nowe przepisy?
Chipsy bekonowe – zakaz
Chipsy bekonowe mają być zakazane – informowało wiele portali. Na platformie X, jeden z popularnych użytkowników „Kapitan Jack Sparrow” napisał:
Lubicie chipsy bekonowe? To będziecie musieli się odzwyczaić, bo Unia ich zakazuje 🥲
A internauci pastwili się nad nowymi wytycznymi UE:
W zamian za to wejdą prażone chrząszcze.
Unia jest super mówi nam jakie mamy mieć okna czym jeździć i co jeść ! Czy serio po to stworzono wspólnotę węgla i stali ? Chyba zaczyna to przypominać żandarma nakazującego jak żyć chore to jest
Tak zastąpi się je teraz nowymi smakami, Będą Świerszczowe, Karaluchowe, oraz LGBTP+ o zapachu „Deptajacych się MaUp” , oraz wersja Veganska, aromatyzowana glonami ( kto mieszkał przy oceanie ten zrozumiał aluzje)
Te o smaku Bekonu były niedopuszczalne, ponieważ poprzez kuszenie zapachem boczku, Muzelmanskich gości, są one Islamofobiczne.
– pisali.
Jednak „Kapitan Jack Sparrow” nie do końca miał rację. Nie chodzi bowiem o same chipsy.
Wycofanie aromatów dymu wędzarniczego z rynku UE
Unia Europejska faktycznie wprowadziła przepisy, które prowadzić mogą do tego, że z półek sklepowych znikną chipsy bekonowe. Ale nie tylko one, lecz znacznie większa grupa produktów, które zawierały aromaty dymu wędzarniczego.
Takie aromaty składają się z szeregu substancji i dlatego podlegają szczególnym przepisom. W 2013 r. wydano zezwolenie na ich stosowanie na okres 10 lat. Teraz UE nie przedłużyła pozwolenia twierdząc, że aromaty dymu wędzarniczego są genotoksyczne.
W kwietniu 2024 r. Komisja Europejska zapowiedziała przyjęcie rozporządzenia dotyczącego wycofania używania aromatów wędzarniczych
W przypadku stosowania w celu zastąpienia tradycyjnego wędzenia (np. szynek, ryb, serów) okres wycofania wynosi 5 lat. W przypadku zastosowań, w których aromat dymu wędzarniczego jest dodawany w celu uzyskania dodatkowego smaku (np. zupy, chipsy, sosy), okres wycofywania będzie wynosił 2 lata”
– podano w komunikacie*
Rozporządzenie nie zostało jeszcze formalnie przyjęte. Natomiast nawet gdy wejdzie już w życie, producenci będą mieli czas na opracowanie nowych receptur i wykorzystanie alternatywnych składników.
Podsumowując, chipsy bekonowe, czy inne „wędzone” produkty nadal będą dostępne i to zapewne nawet po zatwierdzeniu rozporządzenia. Producenci bowiem z pewnością znajdą inne sposoby czy substancje, które dadzą chipsom „bekonowy” smak.
Dania wycofuje PIEKIELNIE ostre zupki „chińskie”! W Polsce kupisz je bez problemu!
*cyt. za konkret24.tvn24.pl
Lubicie chipsy bekonowe? To będziecie musieli się odzwyczaić, bo Unia ich zakazuje 🥲 pic.twitter.com/tdy46vUdhL
— Kapitan Jack Sparrow (@jack__sparrow5) June 9, 2024