Pieczywo w postaci opłatka, który spożywamy podczas eucharystii nie może być bezglutenowe. Chleb powinien być niekwaszony, czysto pszenny i świeżo upieczony, by nie było żadnego zagrożenia zepsuciem. To oficjalne zalecenie watykańskiej Kongregacji ds. Kultu Bożego i Dyscypliny Sakramentów.
Księża zaznaczyli, że chleb musi zawierać chociaż minimalną ilość glutenu.
Nowe przepisy zostały wprowadzone prawdopodobnie dlatego, że chleb używany podczas komunii świętej jest obecnie ogólnodostępny. Duchowni obawiali się, że powstaną jego liczne odmiany.
Źródło: niedziela.pl
Fot: pixabay
MB