Szampan to napój alkoholowy, bez którego nie wyobrażamy sobie zabawy sylwestrowej. Nie ważne czy świętujemy dzisiaj na balu, domówce, czy pod chmurką – korek musi wystrzelić! Ale założymy się, że nie znacie tego prostego triku na otwarcie szampana, który może uratować imprezę!
Szampan, jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z francuskiej prowincji Szampanii. Warto przy tym pamiętać, że nazwa ta zarezerwowana jest dla najlepszych trunków z tego regionu, pozostałe alkohole na bazie wina i z bąbelkami powinniśmy nazywać winami musującymi.
Historia szampana sięga XVII wieku, kiedy to szapańscy winiarze zaczęli eksperymentować z młodym, nieprzefermentowanym do końca winem, które przelewali do butelek aby dojrzewało w nich i naturalną metodą stawało się gazowane.
Aż do XIX wieku nikt nie umiał wyjaśnić dlaczego szampan musuje. Dopiero badania Louisa Pasteura pozwoliły na poznanie procesu fermentacji. Szampan popularność zaczął zdobywać w XVIII wieku, kiedy udało się stworzyć lepsze butelki, szczelniejsze korki i lepsze warunki przechowywania, pozwalające na zachowanie świeżości i smaku tego trunku.
Umówmy się jednak – mało kto z nas pozwoli sobie dzisiaj na prawdziwego szampana. Skupmy się więc na winach musujących, które całymi tonami stoją na półkach sklepów i supermarketów. Co warto o nich wiedzieć? Przede wszystkim to, jak otworzyć butelkę szampana tak, by móc dłużej cieszyć się aromatem i bąbelkami!
Korek od szampana – każdy go widział, ale mało kto wie jak sprytny jest ten mały przedmiot. Być może ci bardziej spostrzegawczy zastanawiali się czemu końcówka korka jest w innym kolorze – czerwonym, lub np. zielonym. Otóż nie jest to ozdoba! I dlatego warto sobie zostawić korek, a jeśli nam wystrzeli znaleźć go.
ZOBACZ TEŻ: W czasie egzaminu na prawo jazdy zabiła egzaminatora. Jest akt oskarżenia
Poniższe wideo wyjaśni Wam jak prawidłowo otworzyć szampana, ale także jak można, domowym sposobem, zamknąć butelkę tak aby bąbelki dające niepowtarzalny smak nie uciekały. Okazuje się też, że trunek ten można rozlewać bez wyciągania korka!
A na koniec życzymy Wam naprawdę szampańskiej zabawy i wszystkiego dobrego w Nowym Roku 2020!