Ziemniaki na kolację? Dietetyk obala popularny mit!
W wielu dietach ziemniaki w ogóle są zakazane jako „tuczące”, w innych zaś dozwolone, ale nie na wieczór.
Jak jest naprawdę, czy ziemniaki można jeść na diecie? I czy można je zjeść na kolację?
Oto odpowiedź dietetyka!
Czy ziemniaki tuczą?
Zacznijmy od tego, że ziemniaki w 100 gramach mają około 73 kcal. Tak więc same ziemniaki nie tuczą, a za to są sycące. Zależy jednak z czym je zjemy, w jakiej formie będą podane i w jakiej ilości.
Zatem gotowane ziemniaki z niewielką ilością masła (czy innej okrasy) mogą być fit, ale już frytki czy ziemniaki w towarzystwie smażonego kotleta, mogą stać się prawdziwą bombą kaloryczną.
Jeśli chodzi o spożywanie ziemniaków na kolację, to Jakub Mauricz proponuje zastosowanie systemu carb back loading.
Carb back loading – co to?
Carb back loading to system odżywiania podlagający na tym, by rano i w ciągu dnia spożywać dania białkowo tłuszczowe. Wieczorem zaś jeść posiłki oparte na węglowodanach.
[Rano] Przywitaj zatem jajka na 1000 sposobów, ryb, mięso, podroby oraz tłuste nabiały
– zachęca dietetyk.
Takie posiłki są sycące i pomagają w kontroli apetytu. Zmniejszają też chęć na słodkości.
W drugiej części dnia postaw na węglowodany. Dzięki temu łatwiej zaśniesz i nie będziesz mieć wyrzutów sumienia jeśli ktoś zaproponuje naleśniki czy ziemniaki z pieca – także na kolację.
Tym samym Jakub Mauricz zachęca do stosowania carb back loading i spożywania ziemniaków czy innych węglowodanów, nawet na wieczór.
Anna Lewandowska choruje na SIBO. Zastosowała KONTROWERSYJNĄ terapię!
Wyświetl ten post na Instagramie
